ホワイトデーでといえば、お返しです。バレンタインデーに貰った、貰って無いにかかわらず、普段からの感謝の気持ちを込めて、あの人への美味しいプレゼントを自分で作って送ってみませんか?!
いつも意識しないで食べている何気ない物も実はとても考えて作られた一品。
どんな風に作られているかを知ることで大切な人への感謝の気持ちは自ずと湧いてくるはずです。
大切な人の喜ぶ姿を想像して作ることが何よりも大事!!
そんな思いのつまった手作りのスイーツを一緒に作っていきましょう。誰かに食べてもらう嬉しさと喜びを知るきっかけになると幸いです。
1984年、横浜生まれ。家族全員が料理人という家庭で育ち物心が着く頃には同じ料理の世界に。尊敬するイタリア料理のシェフに出会いその後2年間イタリアへ留学。 様々な国の人達との出会いから、ジャンル問わず食とはコミュニケーションツールの一種だと知り、キッチンとはどこより神聖な場所だということを学ぶ。
2013年帰国 横浜の小さなイタリアンバールでシェフを務め、イタリア料理という枠から飛び出し、様々な料理を楽しんで貰いたいという思いから個人的な活動を開始。現在 ”ものがたり食堂” 映画、小説、絵本などの物語から独自のイメージから構成する創作料理をイベントスペースで提供。
お料理教室では、アイシングクッキーデコレーションクッキーのWork shop ”作る楽しみ、食べる喜び、食べてもらう幸せ”を感じてもらう為に大人だけではなく、お子様にも参加出来るWorkshopを企画。
アルマーニ レセプション ノベルティクッキーなど有名メーカでの企画制作調理実績多数
アイシングロリポップクッキー 4本
デコレーションカップケーキ 2つ (画像はイメージ)
ラッピングとメッセージカード (画像はイメージ)
実際につくるもの
飲み物と軽食
あなたのお眼鏡にかなう楽しいこと